Visitan Fabrica de Quesos Chilozabal

La innovación de productos en la agricultura de Chiloé es posible observarlo a través del proyecto de Queso Chilozabal, donde utilizando razas de aptitud lechera como Laxa y ovejas chilotas generan un producto gourmet que además cuenta con sello SIPAM. Rafael Maripan, productor de queso de oveja, compartió sus conocimientos juntos los estudiantes de la Especialidad Agropecuaria. Esta salida técnica se enmarca en el convenio INDAP – ONG Canales.

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