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Con seminarios y degustaciones finalizó proyecto que permitió desarrollar productos gourmet a partir de interiores de cordero

La iniciativa estuvo a cargo de profesionales del INIA y contó con el apoyo de FIA, el frigorífico Mafrisur, la Asociación de Productores Ovinos de San Juan de la Costa, la Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé (SOFOCH), el Liceo Insular de Achao y la Universidad de Los Lagos. Con seminarios y degustaciones de productos en Achao, Castro y Osorno, …

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Presidenta electa del Centro de Padres se reúne con director del Liceo

Una visita protocolar al director de nuestro establecimiento, Osvaldo Ruiz Santibáñez realizó la nueva presidenta del Centro de Padres y Apoderados del Liceo, Lilian Saldivia. La reunión se realizó luego de asumir recientemente el cargo tras la elección realizada hacer unos días. En la oportunidad pudieron intercambiar ideas sobre el trabajo conjunto entre el estamento que reúne a los padres …

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Cierran proyecto de revaloración de subproductos del cordero

Este martes se realizó el cierre del proyecto “Rescate, Valorización y utilización de los productos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile”. La iniciativa fue impulsada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y tuvo como entidades participantes a la Asociación de Productores Ovinos de San …

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